町制施行×つけ麺誕生70周年記念トークイベントを開催しました！

　6月1日、「町制施行×つけ麺誕生70周年記念トークイベント」を無事開催することができました！

　当日は多くの方にご来場いただき、また開催にあたりご協力いただいた皆さまには、心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました！

そして――
　イベントの熱気と感動を、ぜひ「山ノ内まちづくりnote」でご覧ください！

　担当者渾身のレポートで、当日の様子、ここでしか聞けないエピソードをたっぷりご紹介しています。
　町の歴史と「つけ麺」のルーツが交差した、あの特別な時間をぜひもう一度。

▼記事はこちら
【前編】山ノ内町とつけ麺が同じ日に生まれた奇跡──70年の“縁”を語り合った一日
【後編】ラーメンの神様と弟子のバトン──70年を越えて受け継がれる“味と心”

1955年（昭和30年）4月1日――山ノ内町が町制を施行した日。
　同じ日に、東京の一軒のラーメン店から「つけ麺」が生まれました。
　その味を生んだのは、のちに“ラーメンの神様”と呼ばれることになる 故 山岸 一雄 氏。
　そして氏が、幼い日々を過ごしたのがここ山ノ内町（旧：穂波村）でした。

それから70年。
　町も、つけ麺も、時代とともに歩み、成長を続け、多くの人々に愛されてきました。この“ふたつの70年”が重なる節目の年に、私たちは特別なトークイベントを開くことにしました。

―「つけ麺の原点と、町の誇りを、今こそ語り合おう」。
　そんな思いを込めて、町制施行70周年 × つけ麺誕生70周年を記念した特別なトークイベントを開催します。

　師匠・山岸氏の教えを継ぎ、山ノ内町、東京お茶の水で「大勝軒」を営む 田内川 真介 氏と、その姿を描いたノンフィクション作家・北尾 トロ 氏。
　ふたりの対談を通じて、町の誇りと味の原点を感じてみませんか？

日　時：2025年6月1日（日曜日）
　　　　10:00 受付開始 / 10:30 開演 ～ 12:00頃 終了予定

会　場：志賀高原総合会館98（長野県下高井郡山ノ内町大字平穏7148-203）

参加費：無料

定　員：80名（事前申込制、申込多数の場合は抽選を予定）

※来場者にはオリジナルれんげをプレゼント！

受付期間：4月17日（木曜日）正午～5月22日（木曜日）正午まで
　　　　　※受付を終了しました。

申込方法：専用応募フォーム（外部サイトが開きます）

※申込多数の場合は、抽選のうえ、5月26日（月曜日）までに結果をご連絡します。

　つけ麺の生みの親・山岸 一雄 氏の故郷 山ノ内町で、つけ麺誕生70周年を記念し、伝説の味「復刻版もりそば」が6月1日よりイベント会場近くの山の駅「山ノ内大勝軒」限定販売されます。​

　この「復刻版もりそば」は、山岸氏の薫陶を受けた弟子・田内川 真介 氏と、創業当時の味を知る山本 富治 氏（上条西下）の協力のもと、当時の味を忠実に再現したものです。​

　山岸氏が1955年に考案した「特製もりそば」は、冷たい麺を熱いつけ汁で食すスタイルで、現在のつけ麺の原点とされています。​

　ぜひ、この機会に伝説の味をご堪能ください。

会場までは、お車（駐車場無料）・長野駅から急行バス・湯田中駅からの路線バスでお越しいただけます！

〇志賀高原観光協会公式Webサイトをご覧ください
　志賀高原観光協会公式Webサイト（外部リンク）

〇長野駅からは長電バスの急行バスが運行しています（オススメ！）
　長電バス株式会社公式HP（外部リンク）